Испания

Морская прогулка на устричную ферму

Испания, Санта Пола, Ферма «Ostress de la Badia»

Примерно в миле от острова Табарка находится устричная ферма «Ostress de la Badia», которая существует около 10 лет. Прибрежные зоны острова являются природным заповедником, охраняемым государством. Ваш день начнется в порту Санта Полы, где вас будет ждать небольшой катер и капитан. В составе команды будут также гид и его помощник — представители устричной фермы. Между собой работники шутливо называют друг друга «охотниками за устрицами». Вы узнаете какие существуют виды устриц, как и где они живут и культивируются, как классифицируются по размеру и способу выращивания.

Профессиональные «охотники» проведут для вас мастер-класс по очистке, открытию и правилам употребления устриц. Кульминацией программы станет дегустация устриц, вина и шампанского в чудесной компании на борту морского судна.

В порту Санта-Пола вы посетите склад-лабораторию, в которой устрицы и гребешки проходят инкубационный период, а также процесс очистки. Вы увидите тысячи маленьких семян устрицы в 500 микрон (0,5 мм), они находятся в специальной емкости, в которую постоянно впрыскивают воду с планктоном. Все самые важные секреты Вы узнаете, приняв участие в нашей программе.

Эту экскурсию Вы сможете заказать в двух предложениях:

  1. Экскурсия и дегустация на корабле, продолжительностью 6-7 часов.
  2. Если Вы плохо переносите морские прогулки, для вас может быть организована экскурсия меньшей продолжительностью на море и дегустацией в ресторане на набережной Санта-Пола. Рекомендуем утреннее время для прогулки, когда море в состоянии штиля.

Стоимость предоставляется по запросу.

Связаться с нами